Velouté de carottes au Magimix

Name: Velouté de carottes au Magimix
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 50 cl Eau; 50 ml Crème liquide entière; 5 Carottes; 1 Oignon blanc; 3 cuillères à soupe Fromage frais Saint Morêt; 1 cuillère à café Cumin en poudre; Sel, poivre

5,0/5

1 avis

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Voici un velouté riche en saveurs et en couleurs à préparer au Magimix ! Avec une petite touche de douceur et son fromage frais, vous allez certainement l'apprécier.

40 min
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Entrée | Velouté
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française

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Préparation de la recette : velouté de carottes au magimix

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Épluchez et coupez les carottes et l'oignon en petits tronçons.
Déposez les légumes dans le bol du Magimix avec le cumin en poudre et l'eau.
Lancez le programme SOUPE VELOUTE/30 minutes/110°C/AUTOMATIQUE.
Une fois terminé, ajoutez le fromage frais, salez, poivrez puis passez en mode EXPERT/VITESSE 6/1 MINUTE.
Rectifiez si besoin l'assaisonnement.
Au moment de servir, versez au centre un peu de crème liquide. Ajoutez, si vous le souhaitez, quelques croûtons ou des herbes fraîches ciselées. Dégustez bien chaud le velouté de carottes au Magimix.

Auteur: Sophie L.