Trio de muffins fondants au Nutella®

Name: Trio de muffins fondants au Nutella®
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Internationale
Ingredients: 220 g Sucre; 4 Oeufs; 260 g Farine; 60 g Beurre; 60 ml Huile de tournesol; 180 g Maïzena; 1 sachet Levure chimique; 4 g Sel; 80 g Purée de pommes de terre; 80 g Purée de carottes; 70 g Noisettes concassées; 60 g Nutella

Les petits gâteaux parfaits du goûter ! Originaux et savoureux, ils raviront les amateurs de pâte à tartiner. À déguster avec un thé ou un bon chocolat chaud, délicieux !

Parts: 4
Préparation: 30 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Muffins
Cuisine: Internationale

Ingrédients

Sucre	220 g
Oeufs	4
Farine	260 g
Beurre	60 g
Huile de tournesol	60 ml
Maïzena	180 g
Levure chimique	1 sachet
Sel	4 g
Purée de pommes de terre	80 g
Purée de carottes	80 g
Noisettes concassées	70 g
Nutella	60 g

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : trio de muffins fondants au nutella®

Commencez par mélanger les oeufs entiers et le sucre à l'aide d'un robot. Ajoutez la farine, la levure, le sel, la Maïzena, l'huile et le beurre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Divisez la pâte obtenue en 3 parts égales en les versant dans des bols. Préchauffez le four.
Dans le premier bol, ajoutez la purée de carottes et mélangez. Dans le deuxième, ajoutez la purée de pommes de terre et dans le dernier les noisettes concassées (conservez-en 10g pour la décoration).
Garnissez des petits moules à muffins avec les trois pâtes différentes (une trentaine de grammes de pâte par moule environ) et enfournez 15 minutes.
Laissez-les tiédir et disposez du Nutella® dessus pour décorer. Parsemez du reste de noisettes concassées et servez aussitôt.