Tortilla espagnole à la raclette

Name: Tortilla espagnole à la raclette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: espagnole
Ingredients: 4 Œufs; 2 Pommes de terre; 6 tranches Raclette; Charcuterie

Vous adorez la tortilla ? Vous allez aimer la version fromagère ! Dégustée telle qu'elle est ou accompagnée d’une salade verte, elle est tout simplement savoureuse.

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: espagnole

Ingrédients
Ustensiles

Œufs	4
Pommes de terre	2
Raclette	6 tranches
Charcuterie

Saladier

Moule à manqué

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tortilla espagnole à la raclette

Mélangez les œufs dans un bol.
Incorporez les pommes de terre déjà cuites et mélangez. Pour cuire rapidement des pommes de terre crues, coupez-les, ajoutez un peu d'eau, couvrez et faites-les cuire au micro-ondes pendant 8 minutes.
Mélangez les pommes de terre dans les oeufs battus.
Découpez les tranches de raclette en petits morceaux et incorporez-les à la préparation, assaisonnez selon vos préférences.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré, enfournez à 190°C pendant 25 minutes, contrôlez la cuisson.
Servez la tortilla espagnole à la raclette avec de la charcuterie.