Tortilla espagnole à la raclette
5,0/5
Vous adorez la tortilla ? Vous allez aimer la version fromagère ! Dégustée telle qu'elle est ou accompagnée d’une salade verte, elle est tout simplement savoureuse.
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35 min
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Plat Principal
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espagnole
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : tortilla espagnole à la raclette
Préparation :
10 min
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Cuisson :
25 min
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Temps total :
35 min
- Mélangez les œufs dans un bol.
- Incorporez les pommes de terre déjà cuites et mélangez. Pour cuire rapidement des pommes de terre crues, coupez-les, ajoutez un peu d'eau, couvrez et faites-les cuire au micro-ondes pendant 8 minutes.
- Mélangez les pommes de terre dans les oeufs battus.
- Découpez les tranches de raclette en petits morceaux et incorporez-les à la préparation, assaisonnez selon vos préférences.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré, enfournez à 190°C pendant 25 minutes, contrôlez la cuisson.
- Servez la tortilla espagnole à la raclette avec de la charcuterie.
Auteur: Lea
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