Tomates farcies au chèvre et butternut

Name: Tomates farcies au chèvre et butternut
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g Fromage de chèvre frais; 4 Tomates; 1 Butternut; 1 cuillère à café Moutarde; 1/2 cuillère à café Paprika

Une idée de recette sans cuisson, sans viande, avec de belles tomates pleines de saveur. Un plat simple à réaliser pour le soir, à déguster avec un toast de baguette.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Cuisine végétarienne | Légumes farcis
Cuisine: Française

Ingrédients

Fromage de chèvre frais	100 g
Tomates	4
Butternut	1
Moutarde	1 cuillère à café
Paprika	1/2 cuillère à café

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : tomates farcies au chèvre et butternut

Lavez les tomates, et ôtez le chapeau et creusez pour enlever les pépins.
Epluchez le butternut et coupez deux tranches. Coupez ensuite des petits dés et faites revenir à la poêle à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez refroidir.
Écrasez le chèvre et mélangez-le avec la moutarde et le paprika. Ajoutez les dés de butternut. Mélangez.
Garnissez chaque tomate avec cette préparation. Servez les tomates farcies au chèvre et butternut arrosé d'un filet d'huile d'olive.