Tomates farcies au thon et aux œufs

Préparation de la recette : tomates farcies au thon et aux œufs

1. Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 min.
2. Lavez les tomates, coupez-en la tête et évidez-les. Posez-les quelques minutes la tête en bas sur du papier absorbant pour les faire dégorger.
3. Écalez les œufs, écrasez-les et mélangez-les avec le thon écrasé et la mayonnaise. Salez et poivrez.
4. Remplissez chaque tomate avec la farce et reposez le chapeau. Dégustez les tomates farcies au thon et aux oeufs.