Tartine gratinée à la courge et à la tomme

Name: Tartine gratinée à la courge et à la tomme
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Potiron; 150 g Tomme; 4 tranches Pain au levain; 2 cuillères à soupe Huile de noix; 1 gousse Ail; 1 cuillère à soupe Mélange de graines; 1 cuillère à soupe Miel liquide; 1 cuillère à café Thym; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une recette conviviale et facile à préparer de tartine grillée à la courge et à la tomme pour une entrée hivernale originale et pleine de saveurs.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Entrée | Entrée végétarienne | Toast
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Potiron	600 g
Tomme	150 g
Pain au levain	4 tranches
Huile de noix	2 cuillères à soupe
Ail	1 gousse
Mélange de graines	1 cuillère à soupe
Miel liquide	1 cuillère à soupe
Thym	1 cuillère à café
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

Plaque de cuisson

Saladier

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tartine gratinée à la courge et à la tomme

Préchauffez le four à 190°C.
Épluchez le potiron et coupez-le en gros dés.
Dans un saladier, mélangez les dés de potiron avec du miel, du thym, du sel et du poivre.
Disposez le potiron sur une plaque allant au four.
Enfournez 30 minutes en retournant les légumes à mi-cuisson.
Coupez la gousse d'ail en 2 pour frotter les tranches de pain.
Concassez les noisettes et coupez la tomme en tranches fines.
Sur chaque tranche de pain, mettez des dés de potiron puis des graines, et recouvrez le tout de tomme. Arrosez avec l'huile de noix.
Augmentez la température du four à 220°C et enfournez 5 minutes pour un effet gratiné. Dégustez votre tartine gratinée à la courge et à la tomme.