Tarte aux mûres et myrtilles

Name: Tarte aux mûres et myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte sablée; 200 g Mûres; 200 g Myrtilles; 80 g Sucre; 50 g Beurre; 50 g Amandes en poudre; 2 cuillères à soupe Lait; 1 cuillère à soupe Farine; 1 Œuf

Une délicieuse recette de tarte aux mûres et myrtilles qui annonce joliment l'automne.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Dessert | Tarte | Desserts aux fruits
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte sablée	1 rouleau
Mûres	200 g
Myrtilles	200 g
Sucre	80 g
Beurre	50 g
Amandes en poudre	50 g
Lait	2 cuillères à soupe
Farine	1 cuillère à soupe
Œuf	1

Saladier

Moule à tarte

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte aux mûres et myrtilles

Laissez le beurre à température ambiante pour le ramollir.
Préchauffez le four à 180° C.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte.
Lestez la pâte avec des haricots secs et faites cuire à blanc 10 minutes.
Passez sous l'eau les mûres et les myrtilles.
Mélangez le beurre, 50 g de sucre, la farine, la poudre d'amandes puis l’œuf jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étalez la préparation sur le fond de tarte.
Disposez les mûres et les myrtilles.
Saupoudrez avec le reste de sucre.
Mouillez les bords de la pâte avec du lait.
Enfournez 30 à 35 minutes.