Tarte à la banane

Name: Tarte à la banane
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Internationale
Ingredients: 250 g Fromage à la crème (type Philadelphia); 180 ml Crème entière; 125 ml Sucre; 60 ml Yaourt nature; 15 ml Jus de citron; 1 Banane mûre (réduite en purée); 1 paquet Biscuits (type Petits Beurres); 50 g Beurre

Il vous reste des bananes et un peu de crème en cuisine ? Ces ingrédients suffisent pour préparer un dessert tropical, et ce, sans allumer votre four.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: Internationale

Ingrédients

Fromage à la crème (type Philadelphia)	250 g
Crème entière	180 ml
Sucre	125 ml
Yaourt nature	60 ml
Jus de citron	15 ml
Banane mûre (réduite en purée)	1
Biscuits (type Petits Beurres)	1 paquet
Beurre	50 g

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Préparation de la recette : tarte à la banane

Avec un batteur électrique, travaillez le yaourt nature, le fromage à la crème et le sucre. Mettez les biscuits dans un sachet congélation et réduisez-les en miettes.
Mettez la purée de banane et le jus de citron dans un bol, mélangez. Ajoutez-les ensuite à la préparation au fromage. Faites fondre le beurre.
Mélangez les biscuits réduits en miette au beurre fondu. Disposez le tout au fond d'un moule à tarte, tassez bien afin d'obtenir une croûte. Laissez prendre 2h minimum au réfrigérateur.
Étalez ensuite le mélange à la banane sur la croûte biscuitée. Remettez au frais, la préparation doit durcir.
Fouettez la crème entière bien froide jusqu'à obtenir une texture bien aérée. Remplissez une poche à douille avec la crème fouettée et décorez la tarte. Servez aussitôt.