Tarte à la crème de clémentine
4,1/5
Découvrez cette délicieuse tarte maison, avec une crème onctueuse au bon goût de clémentine : un beau dessert d'hiver à partager.
Ingrédients
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Préparation de la recette : tarte à la crème de clémentine
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
75 min
|
Temps total :
90 min
- Préchauffez le four à 180°C. Pressez les clémentines pour en récupérer le jus, environ 25 cl.
- Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte beurré et enfournez-la pour 15 minutes.
- Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la crème fraîche et le jus de clémentines.
- Baissez la température du four à 140°C. Versez la préparation sur le fond de tarte et faites cuire pendant 1 heure au four.
- Laissez la tarte à la crème de clémentine refroidir puis réservez au frais pendant 1 heure avant de déguster.
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