Sushis californiens faits maison
Une recette de sushi californien simple et rapide à faire à la maison pour impressionner ses invités. Vous allez faire fureur grâce à ce plat japonais !
- Parts: 4
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Plat Principal
- Cuisine: Japonaise
| Riz rond | 125 g |
| Surimi | 8 bâtonnets |
| Nori (algues) | 2 feuilles |
| Avocat | 1/2 |
| Concombre | 1/4 |
| Sucre en poudre | 1 cuillère à soupe |
| Vinaigre de riz | 1 cuillère à soupe |
| Sel | 1/2 cuillère à café |
| Wasabi | 2 g |
| Sauce soja | 2 cuillères à soupe |
| Sésame | 1 cuillère à soupe |
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : sushis californiens faits maison
- Faites cuire le riz dans 15 cl d'eau. Portez à ébullition 3 minutes puis laissez gonfler 10 minutes à feu doux à couvert. Laissez refroidir et réservez le riz.
- Faites bouillir le vinaigre de riz avec le sel et le sucre. Incorporez le mélange au riz et réservez.
- Coupez l'avocat, le concombre et le surimi en fines lamelles et réservez le tout.
- Etalez 1 cm de riz sur les feuilles de nori. Saupoudrez de graines de sésame, retournez la feuille de nori et étalez un peu de wasabi dessus.
- Garnissez avec l'avocat, le concombre et le surimi et roulez la feuille pour former un rouleau. Coupez chaque rouleau en 8.
- Servez avec la sauce soja.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette
Connectez-vous pour laisser un commentaire
