Spaghetti au pesto maison

Name: Spaghetti au pesto maison
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italienne
Ingredients: 450 g Spaghetti; 125 g Pignons de pin; 80 g Parmesan; 4 brins Basilic; 2 gousses Ail; 1 filet Huile d'olive; Sel; Poivre

Ces spaghettis au pesto de basilic, avec pignons de pin et parmesan, sont un grand classique de la cuisine italienne. À dévorer en famille ou entre amis.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 17 min
Catégorie: Plat Principal | Cuisine végétarienne | Pâtes
Cuisine: Italienne

Ingrédients

Spaghetti	450 g
Pignons de pin	125 g
Parmesan	80 g
Basilic	4 brins
Ail	2 gousses
Huile d'olive	1 filet
Sel
Poivre

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Préparation de la recette : spaghetti au pesto maison

Pelez et dégermez les gousses d'ail. Prélevez quelques copeaux de parmesan et râpez le reste.
Lavez et effeuillez les brins de basilic.
Placez dans le bol d'un mixeur les gousses d'ail, les pignons de pin, le parmesan râpé et les feuilles de basilic. Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive et mixez.
Faites cuire les pâtes selon les instructions figurant sur le paquet. Ajoutez la sauce au pesto et servez bien chaud, décoré de feuilles de basilic et de parmesan. Servez les spaghetti au pesto maison pour le repas !