Soupe froide de concombre et yaourt grec
5,0/5
Découvrez une soupe froide au concombre et yaourt grec, légère et rafraîchissante, parfaite pour l’été.
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Préparation de la recette : soupe froide de concombre et yaourt grec
- Pelez et coupez les concombres en morceaux.
- Mixez les concombres avec le yaourt grec, l’ail haché, le jus de citron, l’huile d’olive et la menthe.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Placez la soupe au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu’elle soit bien fraîche.
- Servez la soupe froide de concombre et yaourt grec dans des bols, garnie d'aneth frais et d'un léger filet d'huile d'olive.
Auteur: Myriam
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