Crevettes grillées aux épices et croustillantes

1. Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le paprika, le piment d’Espelette, le cumin, le sel et le poivre dans un saladier.
2. Ajoutez les crevettes crues décortiquées et mélangez bien pour les enrober de marinade. Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
3. Faites chauffer une poêle ou un grill à feu moyen-élevé.
4. Faites griller les crevettes environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
5. Servez les crevettes grillées épicées et croustillantes immédiatement, accompagnées d'une sauce au yaourt et de quartiers de citron. Ajoutez du persil frais si désiré.

Auteur: Myriam