Dans cette soupe, on utilise les radis et leurs fanes, la préparation est complétée avec oignon, carotte et pomme de terre et une touche de crémeuse avec le fromage frais.
Fromage frais (type St Morêt) | 30 g |
Radis | 1 botte |
Oignon | 1 |
Pomme de terre | 1 |
Carotte | 1 |
Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
Sel |
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