Soupe de légumes facile

Name: Soupe de légumes facile
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 2 Poireaux; 250 g Citrouille; 1 branche Céleri; 4 Pommes de terre; 2,5 l Eau; 1/2 cube Bouillon de volaille

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Accompagnement

Ingrédients

Poireaux	2
Citrouille	250 g
Céleri	1 branche
Pommes de terre	4
Eau	2,5 l
Bouillon de volaille	1/2 cube

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Préparation de la recette : soupe de légumes facile

Coupez les légumes en morceaux à l'aide d'un couteau. Faites revenir la citrouille, les poireaux et le céleri dans une cocotte minute avec un peu d'eau.
Une fois que les légumes sont revenus, ajoutez les pommes de terre. Ajoutez de l'eau et le bouillon de volaille. Fermez la cocotte.
Laissez cuite pendant 12 minutes environ. Moulinez les légumes, salez et poivrez. Servez aussitôt.