Soupe de lentilles facile

Name: Soupe de lentilles facile
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 l Eau; 400 g Lentilles; 250 g Oignons; 4 cuillères à soupe Sauce soja; 3 cuillères à soupe Persil; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre du moulin; Croûtons

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

La soupe de lentilles facile est un plat réconfortant et nourrissant, parfait pour les jours pour une alimentation saine et équilibrée.

55 min
●
Entrée | Cuisine végétarienne | Soupe
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Couteau
Acheter

Éplucheur
Acheter

Cocotte
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : soupe de lentilles facile

Préparation : 10 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 55 min

Épluchez les oignons, coupez-les en fines tranches, puis faites-les dorer dans une cocotte ou une grande casserole avec de l'huile d'olive.
Rincez les lentilles, puis ajoutez-les dans la cocotte avec de l'eau, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes.
Mixez les lentilles cuites pour obtenir un velouté, ajoutez la sauce soja et poivrez, garnissez de persil haché.
Servez la soupe de lentilles facile.