Soupe de courgettes facile

Name: Soupe de courgettes facile
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Courgettes; 2 Pommes de terre; 2 Cubes de bouillon; 1 Kiri; 1 cuillère à soupe Crème fraîche

La soupe de courgettes est un plat délicieusement léger et réconfortant, parfait pour les repas légers ou en entrée savoureuse.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Entrée | Cuisine végétarienne | Soupe
Cuisine: francaise

Ingrédients
Ustensiles

Courgettes	4
Pommes de terre	2
Cubes de bouillon	2
Kiri	1
Crème fraîche	1 cuillère à soupe

Couteau

Éplucheur

Cocotte

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : soupe de courgettes facile

Préparez le bouillon en suivant les indications sur le paquet dans une cocotte.
Ajoutez les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées dans le bouillon.
Une fois que les légumes sont cuits, retirez l'excès d'eau pour éviter que la soupe ne devienne trop liquide.
Mixez les légumes en ajoutant la crème fraîche ou le Kiri.
Chauffez légèrement la soupe pour épaissir si nécessaire, en veillant à ne pas la faire bouillir à nouveau.
Servez la soupe de courgettes facile.