Soupe à l'ail doux

Soupe à l'ail doux

Pleine de vitamines, la soupe se consomme toute l'année. Découvrez cette savoureuse recette de soupe à l'ail qui ne vous laissera pas indifférent.

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Entrée | Minceur
  • Cuisine: française
  • Cuisto: Delphine

Ingrédients

  • Pommes de terre2
  • Gousses d'ail10
  • Feuilles de sauge3
  • Comté
  • Cube de bouillon de volaille1

Préparation de la recette : soupe à l'ail doux

  1. Épluchez les pommes de terre et les gousses d'ail, retirez le germe de ces dernières. 
  2. Râpez le comté. 
  3. Coupez les pommes de terre en morceaux. Plongez-les pour 25 minutes dans un litre d'eau avec les gousses d'ail, le cube de bouillon et les feuilles de sauge. 
  4. Retirez la sauge et mixez la soupe. Saupoudrez avec le comté râpé et avec des croutons. 

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