Soupe à l'oignon gratinée

Name: Soupe à l'oignon gratinée
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 12 Oignons moyens; 6 Tranches de pain; 60 g Fromage râpé; 45 g Beurre; 15 g Farine; 2 gousses Ail; 1,5 litre Bouillon; 1 Feuille de laurier

Découvrez la soupe à l'oignon gratinée, un classique réconfortant. Avec ses oignons caramélisés, son bouillon riche et son fromage fondant, cette recette facile promet des saveurs inoubliables.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Entrée | Soupe
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Oignons moyens	12
Tranches de pain	6
Fromage râpé	60 g
Beurre	45 g
Farine	15 g
Ail	2 gousses
Bouillon	1,5 litre
Feuille de laurier	1

Casserole

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : soupe à l'oignon gratinée

Coupez les oignons en dés et faites-les fondre dans le beurre pendant 15 minutes.
Saupoudrez de farine, ajoutez l'ail, faites dorer légèrement, puis versez le bouillon chaud avec une feuille de laurier et laissez cuire pendant 15 minutes.
Préchauffez le gril du four.
Étalez le fromage sur les tranches de pain et placez-les au four pour les faire gratiner.
Placez les tartines gratinées sur la soupe à l'oignon et servez la soupe à l'oignon gratinée bien chaude.