🍅 Sauce tomate aux poivrons pour kefta

Name: 🍅 Sauce tomate aux poivrons pour kefta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: marocaine
Ingredients: 3 Tomates mûres; 1 Poivron rouge; 2 gousses Ail; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à café Paprika; 1/2 cuillère à café Cumin; 1/2 cuillère à café Piment doux; 1 cuillère à café Sel; 1/2 cuillère à café Poivre; 1/2 verre Eau

4,1/5

8 avis

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Savourez une sauce tomate marocaine aux poivrons, douce et parfumée, parfaite pour sublimer la kefta.

35 min
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Sauce
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marocaine

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Préparation de la recette : 🍅 sauce tomate aux poivrons pour kefta

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 35 min

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle ou un tajine.
Ajoutez l’ail haché et le poivron finement coupé, faites revenir quelques minutes.
Incorporez les tomates râpées et mélangez.
Ajoutez le paprika, le cumin, le piment doux, le sel et le poivre.
Versez l’eau et laissez mijoter à feu moyen.
Faites réduire la sauce pendant 20 à 25 minutes jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Utilisez cette sauce pour cuire la kefta ou pour accompagner vos plats.