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Sauce moutarde

Sauce moutarde

Cette sauce à la moutarde se marie divinement avec un magret de canard ou un steak. Cette préparation apporte une touche légèrement piquante à vos plats et réveille à coup sûr les papilles.

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min
  • Catégorie: Sauce | Sauces salées
  • Cuisine: Française
Crème fleurette 200 ml
Moutarde forte 1 cuillère à soupe
Beurre 15 g
Échalote 1
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : sauce moutarde

  1. Épluchez et ciselez l’échalote.
  2. Dans une casserole, laissez fondre le beurre. Faites ensuite revenir l’échalote ciselée pendant quelques minutes.
  3. Ajoutez la moutarde et la crème fleurette, puis mélangez.
  4. Laissez cuire la sauce moutarde pendant environ 2 minutes pour qu’elle épaississe.
  5. Servez aussitôt.
 

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