Sauce moutarde

Name: Sauce moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 ml Crème fleurette; 1 cuillère à soupe Moutarde forte; 15 g Beurre; 1 Échalote

Cette sauce à la moutarde se marie divinement avec un magret de canard ou un steak. Cette préparation apporte une touche légèrement piquante à vos plats et réveille à coup sûr les papilles.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Sauce | Sauces salées
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Crème fleurette	200 ml
Moutarde forte	1 cuillère à soupe
Beurre	15 g
Échalote	1

Casserole

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : sauce moutarde

Épluchez et ciselez l’échalote.
Dans une casserole, laissez fondre le beurre. Faites ensuite revenir l’échalote ciselée pendant quelques minutes.
Ajoutez la moutarde et la crème fleurette, puis mélangez.
Laissez cuire la sauce moutarde pendant environ 2 minutes pour qu’elle épaississe.
Servez aussitôt.