Sauce satay
Voyagez avec cette sauce asiatique à déguster avec du poisson, de la volaille, des crevettes...
- Parts: 4
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 5 min
- Catégorie: Sauce | Sauces salées
- Cuisine: asiatique
| Beurre de cacahuètes | 4 cuillères à soupe |
| Ail | 2 gousses |
| Sauce soja | 1 cuillère à soupe |
| Jus de citron vert | 1 cuillère à soupe |
| Sauce chili | 1 cuillère à café |
| Cumin en poudre | 1 cuillère à café |
| Coriandre en poudre | 1 cuillère à café |
| Gingembre en poudre | 1 cuillère à café |
| Sucre en poudre | 1 cuillère à café |
| Eau | 300 ml |
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Préparation de la recette : sauce satay
- Pelez et écrasez les deux gousses d'ail.
- Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer pour laissez réduire 2 minutes.
- Servez la sauce satay tiède ou froide.
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