Sauce satay

Sauce satay
  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 5 min
  • Catégorie: Sauce

Ingrédients

  • Beurre de cacahuètes4 cuillères à soupe
  • Ail2 gousses
  • Sauce soja1 cuillère à soupe
  • Jus de citron vert1 cuillère à soupe
  • Sauce chili1 cuillère à café
  • Cumin en poudre1 cuillère à café
  • Coriandre en poudre1 cuillère à café
  • Gingembre en poudre1 cuillère à café
  • Sucre en poudre1 cuillère à café
  • Eau300 ml

Préparation

  1. Pelez et écrasez les deux gousses d'ail. 
  2. Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer pour laissez réduire 2 minutes. 
  3. Servez la sauce satay tiède ou froide.