Sauce fromagère

Name: Sauce fromagère
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 ml Crème liquide; 50 g Emmental; 50 g Cheddar; 20 g Comté; Poivre

Apportez une touche de gourmandise à toutes vos préparations (tacos, pizza, pâtes, sandwich, etc.) grâce à cette délicieuse sauce fromagère. Crémeuse et savoureuse, cette recette est prête en seulement 15 minutes.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Sauce | Sauces salées
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Crème liquide	250 ml
Emmental	50 g
Cheddar	50 g
Comté	20 g
Poivre

Casserole

Râpe

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : sauce fromagère

Versez la crème liquide dans une casserole. Chauffez à feu doux et coupez juste avant l’ébullition.
En parallèle, râpez ou coupez les fromages en petits morceaux.
Incorporez l’emmental à la crème tout en mélangeant avec un fouet jusqu’à ce qu’il fonde complètement.
Ajoutez ensuite le cheddar et le comté, puis mélangez au fouet.
Mixez pendant quelques secondes pour avoir une sauce fromagère lisse. Assaisonnez avec du poivre avant de servir.