Sauce bechamel aux épices
3,5/5
Béchamel maison onctueuse parfumée aux épices, idéale pour gratins, pâtes et légumes, une sauce classique revisitée et savoureuse.
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15 min
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Sauce
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Sauces salées
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : sauce bechamel aux épices
Préparation :
5 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
15 min
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Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
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Ajoutez la farine et mélangez bien pour former un roux, sans laisser colorer.
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Versez progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
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Laissez cuire en remuant jusqu’à épaississement de la sauce.
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Ajoutez la muscade, le poivre, le paprika et le sel selon votre goût.
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Mélangez bien et servez chaud pour accompagner vos gratins, pâtes ou légumes.
Auteur: Myriam
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