Sandwichs au fromage, avocat et œufs, une recette rapide, nutritive et gourmande, parfaite pour un déjeuner équilibré et protéiné.
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Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 8 minutes pour obtenir des œufs durs, puis laissez-les refroidir et écalez-les.
Pendant ce temps, faites légèrement griller les tranches de pain si vous le souhaitez.
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et détaillez la chair en fines tranches.
Disposez sur chaque tranche de pain une ou deux tranches de fromage.
Ajoutez ensuite les tranches d’avocat par-dessus.
Coupez les œufs en deux et servez-les à côté des sandwichs pour un repas complet.
Salez, poivrez et dégustez immédiatement.
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Auteur: Myriam
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