Sauce barbecue maison

Name: Sauce barbecue maison
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g Miel; 100 g Cassonade; 50 g Sauce Worcestershire; 20 cl Ketchup; 3 cuillères à soupe Paprika; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Piment de Cayenne; 1 Oignon; 1 gousse Ail; Sel, poivre

Découvrez cette recette toute simple et savoureuse de sauce barbecue maison, un condiment authentique pour sublimer vos grillades.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Sauce
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Miel	100 g
Cassonade	100 g
Sauce Worcestershire	50 g
Ketchup	20 cl
Paprika	3 cuillères à soupe
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Piment de Cayenne	1 cuillère à café
Oignon	1
Ail	1 gousse
Sel, poivre

Poêle

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : sauce barbecue maison

Épluchez l'oignon et l'ail, puis découpez-les en fines lamelles. Ensuite, faites-les sauter dans de l'huile d'olive chaude dans une poêle.
Une fois que les oignons et l'ail sont parfaitement attendris, incorporez les autres composants restants et laissez mijoter à feu doux pendant une heure, en veillant à remuer occasionnellement.
Laissez la sauce barbecue refroidir, puis stockez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour la conserver.
Dégustez votre sauce barbecue maison avec vos grillades, burgers ou frites.