Sauce au gorgonzola

Name: Sauce au gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 150 g Gorgonzola; 40 cl Crème fraiche liquide entière; 2 cuillères à soupe Cerneaux de noix; 1 pincée Muscade; Sel, poivre

Sublime avec une volaille ou une viande blanche , cette sauce accompagne à merveille les pâtes ou les gnocchi

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Sauce | Sauces salées
Cuisine: italienne

Ingrédients
Ustensiles

Gorgonzola	150 g
Crème fraiche liquide entière	40 cl
Cerneaux de noix	2 cuillères à soupe
Muscade	1 pincée
Sel, poivre

Casserole

Couteau

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : sauce au gorgonzola

Hachez les noix. Coupez le gorgonzola en morceaux.
Versez la crème fraiche dans une casserole. Ajoutez le gorgonzola, la noix de muscade, le sel et le poivre. Chauffez le mélange à feu doux environ 10 minutes en mélangeant.
Nappez le plat de votre choix de cette sauce au gorgonzola.