Salade de pâtes originale

Name: Salade de pâtes originale
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italienne
Ingredients: 500 g Pâtes; 150 g Chou-fleur; 3 Carottes; 1 Avocat; 1 petite conserve Maïs; 2 cuillères à soupe Raisins secs; Sel; Poivre

Une bonne dose de légumes et un peu de féculent composent cette salade estivale et familiale. Le raisin amène une petite touche appréciable et gourmande.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Salade | Salade de pâtes
Cuisine: Italienne

Ingrédients

Pâtes	500 g
Chou-fleur	150 g
Carottes	3
Avocat	1
Maïs	1 petite conserve
Raisins secs	2 cuillères à soupe
Sel
Poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : salade de pâtes originale

Mettez les raisins à tremper dans de l'eau tiède.
Faites cuire les pâtes dans un faitout d'eau bouillante salée. Égouttez-les, mettez-les dans un saladier et ajoutez une pointe de beurre. Réservez.
Renouvelez l'opération avec le chou-fleur préalablement lavé et détaillé. Egouttez-le puis rincez-le avec un filet d'eau froide. Réservez.
Lavez, pelez et découpez les carottes en petits dés. Faites de même avec l'avocat.
Dans un saladier, incorporez les pâtes, le chou-fleur, les raisins égouttés, l'avocat, le maïs et les carottes. Mélangez puis servez.