Salade de pâtes au jambon, ananas et mimolette

Salade de pâtes au jambon, ananas et mimolette

Ingrédients

  • Pâtes350 g
  • Ananas1
  • Mimolette200 g
  • Oignons2
  • Jambon4 tranches
  • Yaourt à la grecque1
  • Mayonnaise2 cuillères à soupe
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez les pâtes dans l'eau en ébullition. Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur leur emballage. La cuisson achevée, égouttez puis laissez refroidir les pâtes.
  2. Découpez les oignons nouveaux en rondelles. Découpez la mimolette et le jambon en dés. Pelez et prélevez la chair de l'ananas. Découpez celle-ci en tronçons.
  3. Dans un saladier, mélangez les pâtes avec les oignons, la mimolette, le jambon et l'ananas.
  4. Dans un bol, mélangez la mayonnaise et le yaourt grec. Versez la préparation dans la salade. Poivrez puis remuez le tout. Servez frais.