🍝 Salade de pâtes au pesto et tomates cerises

Vous allez adorer cette salade de pâtes au pesto, fraîche, parfumée et ultra facile à préparer. Parfaite pour un repas rapide, un pique-nique ou un déjeuner léger.

1. Vous faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
2. Vous égouttez puis laissez refroidir.
3. Vous coupez les tomates cerises en deux.
4. Vous coupez la courgette en petits morceaux.
5. Vous mélangez les pâtes avec les légumes.
6. Vous ajoutez le pesto, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
7. Vous mélangez bien puis ajoutez le parmesan et les pignons avant de servir.

🌿 Variantes

• Version protéinée : ajoutez du poulet ou du thon
• Version végétarienne gourmande : ajoutez de la mozzarella
• Version citronnée : ajoutez du jus de citron
• Version croquante : ajoutez des noix

❓ FAQ

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, elle se conserve très bien au frais.

Faut-il rincer les pâtes ?
Oui, pour une salade froide.

Peut-on utiliser un autre pesto ?
Oui, pesto rouge ou de roquette.

Avec quoi servir ?
Seule ou en accompagnement de grillades.

Auteur: Myriam