Riz pilaf à l’oignon

Name: Riz pilaf à l’oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 375 ml Eau; 280 g Riz long; 2 Oignons; 1 Bouquet garni; 2 cuillères à soupe Huile; 1 noix Beurre; Sel, poivre

Vous recherchez une idée d’accompagnement ? Craquez pour le fondant et les saveurs exquises de ce riz pilaf à l’oignon. Cette recette est en plus simple et rapide à préparer.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Accompagnement | Riz
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Eau	375 ml
Riz long	280 g
Oignons	2
Bouquet garni	1
Huile	2 cuillères à soupe
Beurre	1 noix
Sel, poivre

Couteau

Sauteuse

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : riz pilaf à l’oignon

Découpez les oignons en tranches fines. Faites-les ensuite revenir avec l’huile, à feu doux, dans une sauteuse.
Dès que les oignons sont translucides ou légèrement colorés, ajoutez le riz. Remuez jusqu’à ce que les grains de riz soient nacrés et translucides.
Versez ensuite l’eau, ajoutez le bouquet garni, puis salez et poivrez. Portez à ébullition et faites cuire à couvert pendant 20 minutes. Mélangez 2 ou 3 fois en cours de cuisson.
Hors du feu, égrenez le riz pilaf à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le beurre, mélangez, puis dégustez aussitôt votre riz pilaf à l’oignon.