Riz cantonais au Cookeo

Name: Riz cantonais au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Chinoise
Ingredients: 800 ml Eau; 400 g Riz thaï; 4 Œufs; 1 boite Crevettes décortiquées; 1 petite boite Petits pois en conserve; 125 g Lardons; 2 Oignons; 2 gousses Ail; 2 cuillères à soupe Soja; 2 cuillères à soupe Huile d’olive

Amateurs de cuisine chinoise, laissez-vous tenter par cette recette de riz cantonais au Cookeo. Ultra-rapide, la préparation de ce plat ne vous prendra même pas 30 minutes.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 11 min
Catégorie: Plat Principal | Cookeo | Riz
Cuisine: Chinoise

Ingrédients
Ustensiles

Eau	800 ml
Riz thaï	400 g
Œufs	4
Crevettes décortiquées	1 boite
Petits pois en conserve	1 petite boite
Lardons	125 g
Oignons	2
Ail	2 gousses
Soja	2 cuillères à soupe
Huile d’olive	2 cuillères à soupe

Cookeo

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : riz cantonais au cookeo

Démarrez le robot Cookeo et lancez le mode « Dorer ».
Pelez et émincez les oignons et les gousses d’ail.
Versez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans le bol du robot. Cassez les œufs et mélangez pendant 1 minute pour avoir des œufs brouillés. Transvasez dans une assiette.
Ajoutez le reste d’huile dans la cuve du robot avant d’ajouter l’ail, l’oignon, les lardons, les crevettes ainsi que les petits pois. Assaisonnez et faites revenir le tout pendant 4 minutes en mélangeant régulièrement. Réservez la préparation dans un bol.
Versez le riz et l’eau dans la cuve. Faites ensuite cuire en mode « Cuisson sous pression » pendant 6 minutes.
Une fois le riz cuit, incorporez les œufs brouillés et le mélange réservé dans le bol. Arrosez de sauce soja, mélangez, puis servez aussitôt votre riz cantonais au Cookeo.