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Riz cantonais au micro-ondes

Riz cantonais au micro-ondes

La recette du célèbre riz cantonais, ce plat chinois qu'on adore, version express au micro-ondes !

  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Plat Principal | Riz
  • Cuisine: chinoise
Riz Thaï 200 g
Dés de jambon 150 g
Petits pois 150 g
Oeufs 2
Beurre
Huile
Sel

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Préparation de la recette : riz cantonais au micro-ondes

  1. Dans un bol, battez les oeufs en omelette. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et versez les oeufs. Remuez régulièrement afin d'obtenir des oeufs brouillés. Retirez ensuite du feu et découpez les oeufs en petits morceaux.
  2. Dans un saladier, mettez le riz et versez deux grands verres d'eau. Ajoutez ensuite les petits pois et les oeufs brouillés puis mélangez.
  3. Placez le tout au micro-ondes pendant 15 minutes à faible puissance tout en vérifiant la cuisson. 
  4. Une fois le riz cuit, ajoutez un peu d'huile et les dés de jambon. Salez, remuez puis servez le riz cantonais aussitôt.

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