Riz cantonais
La recette du célèbre plat complet chinois à base de riz, avec du jambon, des oeufs et des petits pois. Un régal pour les petits et les grands.
- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
- Catégorie: Plat Principal | Riz
- Cuisine: chinoise
| Riz thaï | 400 g |
| Petits pois surgelés | 100 g |
| Jambon blanc en dés | 75 g |
| Oeufs | 2 |
| Crevettes roses | 50 g |
| Ail | 1 gousse |
| Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : riz cantonais
- Faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage et réservez.
- Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive pour y faire revenir la gousse d'ail hachée. Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette.
- Ajoutez ensuite le jambon, le riz, les crevettes et les petits pois et les oeufs dans la cocotte. Salez, poivrez et faites cuire 5 minutes en remuant sans cesse.
- Servez le riz cantonais bien chaud.
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