Saumon mariné
Une entrée délicieuse et raffinée, facile à préparer pour les amateurs de poisson mariné.
- Parts: 6
- Préparation: 5 min
- Catégorie: Entrée
- Cuisine: française
Ingrédients
- Filet de saumon 500 g
- Huile d'olive 5 cuillères à soupe
- Citron 1
- Aneth 1 botte
- Sel, poivre
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Préparation de la recette : saumon mariné
- Coupez le saumon en tranches fines.
- Préparez la marinade dans un récipient : mélangez l'huile d'olive, l'aneth ciselé, un filet de jus de citron, sel, poivre. Ne mettez pas plus d'un quart de citron, sinon cela risque de cuire le saumon.
- Versez la marinade sur le saumon. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes au moins.
- Servez le saumon mariné en entrée avec un filet de jus de citron.
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Commentaires
28/01/2016 à 16:35