Riz au lait chocolat agrumes

Name: Riz au lait chocolat agrumes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 litre Lait entier; 150 g Riz rond; 150 g Sucre en poudre; 1 Orange; 1 Citron; 2 cuillères à soupe Cacao non sucré; 2 gousses Vanille

Une recette de riz au lait au chocolat relevé avec une pointe d'agrumes pour un dessert gourmand et simple à réaliser

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Riz au lait
Cuisine: française

Ingrédients

Lait entier	1 litre
Riz rond	150 g
Sucre en poudre	150 g
Orange	1
Citron	1
Cacao non sucré	2 cuillères à soupe
Vanille	2 gousses

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : riz au lait chocolat agrumes

Prélevez le zeste de l'orange et du citron. Fendez les gousses de vanille.
Faites chauffer le lait à la casserole à feu doux avec le sucre, les gousses de vanille et les zestes.
Rincez le riz rond. Versez le riz dans le lait bouillant et laissez cuire à petit feu 30 minutes en remuant très régulièrement.
En fin de cuisson, ajoutez le cacao et mélangez. Laissez refroidir le riz au lait chocolat agrumes et réservez au frais en attendant la dégustation.