Riz au lait chocolat agrumes

Riz au lait chocolat agrumes

Une recette de riz au lait au chocolat relevé avec une pointe d'agrumes pour un dessert gourmand et simple à réaliser

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  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Dessert
  • Cuisine: Françasise
  • Cuisto: Hélène

Ingrédients

  • Lait entier1 litre
  • Riz rond150 g
  • Sucre en poudre150 g
  • Cacao non sucré2 cuillères à soupes
  • Orange1
  • Citron1
  • Vanille2 gousses

Préparation de la recette : riz au lait chocolat agrumes

  1. Prélevez le zeste de l'orange et du citron. Fendez les gousses de vanille.
  2. Faites chauffer le lait à la casserole à feu doux avec le sucre, les gousses de vanille et les zestes.
  3. Rincez le riz rond. Versez le riz dans le lait bouillant et laissez cuire à petit feu 30 minutes en remuant très régulièrement.
  4. En fin de cuisson, ajoutez le cacao et mélangez. Laissez refroidir et réservez au frais.

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