Risotto de champignons au micro-ondes

Name: Risotto de champignons au micro-ondes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 300 g Riz rond; 250 g Champignons; 1 Oignon; 400 ml Bouillon de légumes; 150 ml Vin blanc; 50 g Beurre; 40 g Parmesan râpé; Sel, poivre

3,8/5

45 avis

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Une recette de risotto très simple à réaliser au micro-ondes pour ceux qui veulent un repas vite préparé !

60 min
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Plat Principal | Risotto
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italienne

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : risotto de champignons au micro-ondes

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 60 min

Pelez et hachez l'oignon. Emincez également les champignons.
Dans un plat à hauts bords, disposez le riz, les champignons, le bouillon de légumes, le vin blanc et l'oignon. Salez et poivrez puis mélangez.
Couvrez le plat puis faites-le cuire 7 minutes au micro-ondes à 600 watts. Prolongez ensuite la cuisson de 25 minutes à 180 watts.
Incorporez le beurre et le parmesan râpé puis mélangez. Dégustez votre risotto bien chaud.

Auteur: Eric