Rillettes de thon maison

Name: Rillettes de thon maison
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 conserve de g Thon; 80 g Beurre; 1 Oeuf; 1 Citron jaune; 1 Oignon; 1 Piment rouge; 1 poignée Persil plat; 1 pincée Paprika; Sel; Poivre

3,7/5

6 avis

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Cette recette, économique et très facile à réaliser, est idéale pour des tartines fraîches et gourmandes. A étaler sur du pain grillé ou des côtes de céleri.

19 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Rillettes
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : rillettes de thon maison

Préparation : 10 min | Cuisson : 9 min | Temps total : 19 min

Faites cuire un œuf à l'eau bouillante pendant 9 minutes. Écalez-le et écrasez-le à la fourchette.
Prélevez un zeste de citron et hachez-le. Hachez du piment rouge, du persil plat et un oignon.
Mélangez le thon émietté, avec le beurre, l’œuf écrasé, le zeste de citron, le piment, le persil et l'oignon.
Salez, poivrez et saupoudrez les rillettes de thon maison de paprika.

Auteur: Céline P