Rillettes de thon gingembre et orange
De bonnes rillettes de poisson maison, rapides et faciles à préparer pour de délicieuses tartines à l'apéritif ou en entrée.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Rillettes
- Cuisine: française
| Thon au naturel | 200 g (140 g égoutté) |
| Chèvre frais | 80 g |
| Crème fraîche épaisse | 1 cuillère à soupe |
| Gingembre en poudre | 1 cuillère à café |
| Persil | 2 cuillères à soupe |
| Orange non traitée | 1 |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : rillettes de thon gingembre et orange
- Mélangez tous les ingrédients à la fourchette dans un grand bol et assaisonnez.
- Zestez l'orange puis pressez la moitié dans les rillettes et mélangez.
- Réservez les rillettes de thon gingembre et orange au frais pendant 1 heure avant de servir.
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