Rillettes de thon maison, simples et rapides, parfaites pour un apéritif gourmand et convivial.
Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol.
Ajoutez le fromage frais, le jus de citron, la moutarde et l’échalote.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Assaisonnez avec sel, poivre et ciboulette.
Réservez au frais au moins 30 minutes avant de servir.
Dégustez sur des toasts grillés, du pain aux graines ou des crackers.
Auteur: Myriam
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