Quiche aux carottes râpées

Name: Quiche aux carottes râpées
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée; 800 g Carottes; 300 g Fromage blanc; 3 Oeufs; 2 cuillères à soupe Coriandre moulue; Sel, poivre

Voici une quiche aux carottes râpées que l'on peut servir chaude ou froide pour un moment gourmand comme on aime.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Cuisine végétarienne | Entrée végétarienne | Quiche
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte brisée	1
Carottes	800 g
Fromage blanc	300 g
Oeufs	3
Coriandre moulue	2 cuillères à soupe
Sel, poivre

Saladier

Moule à tarte

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Râpe

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : quiche aux carottes râpées

Pelez, lavez et râpez les carottes.
Dans un saladier, fouettez le fromage blanc avec les œufs. Ajoutez les carottes râpées, la coriandre, le sel et le poivre.
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé. Piquez le fond à l’aide d'une fourchette et versez dessus, la préparation aux carottes.
Enfournez pour 40 minutes à 220° C. Laissez refroidir la quiche aux carottes râpées puis dégustez-la tiède ou froide avec une salade verte selon votre préférence.