Purée de navets au miel et thym
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Finie la classique purée de pommes de terre. Voici une recette plus légère, qui fait la part belle au navet, un légume souvent oublié mais qui donne du caractère à ce plat.
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40 min
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Accompagnement
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Purée
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : purée de navets au miel et thym
Préparation :
10 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
40 min
- Pelez les navets et les pommes de terre, puis découpez-les en rondelles.
- Faites-les cuire 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Égouttez-les bien puis écrasez-les à la fourchette.
- Mélangez l'aneth hachée et le miel à la purée, ajustez l'assaisonnement.
- Servez la purée de navets au miel et thym.
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