Purée de carottes et pommes de terre au Monsieur Cuisine

Name: Purée de carottes et pommes de terre au Monsieur Cuisine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 700 g Carottes; 300 g Pommes de terre; 300 ml Lait; 30 g Beurre; Sel, poivre

Adorée des enfants et des plus grands, cette purée de carottes et pommes de terre au Monsieur Cuisine est agréablement fondante et légèrement sucrée. Elle est idéale pour accompagner des saucisses ou du poisson.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Accompagnement | Purée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Carottes	700 g
Pommes de terre	300 g
Lait	300 ml
Beurre	30 g
Sel, poivre

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : purée de carottes et pommes de terre au monsieur cuisine

Pelez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux. Mettez-les dans le bol du robot.
Mouillez les légumes avec le lait, salez et poivrez à votre goût, puis lancez un programme de 15 minutes, à 100° C, sur vitesse 1, en sens inverse.
Passé ce délai, incorporez le beurre. Relancez le programme pendant 15 secondes, sur vitesse 4.
Servez sans attendre la purée de carottes et pommes de terre au Monsieur Cuisine.