Bœuf aux carottes au Cookeo

Name: Bœuf aux carottes au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Bœuf à braiser; 250 ml Eau; 3 Carottes; 2 Oignons; 1 Cube de bouillon de bœuf; 1 cuillère à soupe Fécule de maïs; 1 cuillère à soupe Huile d’olive; 1 Bouquet garni; Sel, poivre

5/5

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Pour vos déjeuners en famille, laissez-vous tenter par un classique de la cuisine française préparé au Cookeo. Facile à réaliser et ultra-gourmand, ce plat de bœuf aux carottes au Cookeo ravira petits et grands.

55 min
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Plat Principal | Cookeo
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : bœuf aux carottes au cookeo

Préparation : 10 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 55 min

Découpez la viande en morceaux.
Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez et émincez les oignons.
Chauffez l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo. Faites revenir la viande et les oignons en mode Dorer pendant 10 minutes. Saupoudrez de fécule de maïs et mélangez.
Ajoutez ensuite les carottes, mélangez, puis ajoutez l'eau et le cube de bouillon de bœuf émietté.
Ajoutez ensuite le bouquet garni, assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût, puis faites cuire sous pression pendant 35 minutes.
Servez aussitôt le bœuf aux carottes au Cookeo.