Bœuf aux carottes au Cookeo

Name: Bœuf aux carottes au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Bœuf à braiser; 250 ml Eau; 3 Carottes; 2 Oignons; 1 Cube de bouillon de bœuf; 1 cuillère à soupe Fécule de maïs; 1 cuillère à soupe Huile d’olive; 1 Bouquet garni; Sel, poivre

Pour vos déjeuners en famille, laissez-vous tenter par un classique de la cuisine française préparé au Cookeo. Facile à réaliser et ultra-gourmand, ce plat de bœuf aux carottes au Cookeo ravira petits et grands.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Plat Principal | Cookeo
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Bœuf à braiser	600 g
Eau	250 ml
Carottes	3
Oignons	2
Cube de bouillon de bœuf	1
Fécule de maïs	1 cuillère à soupe
Huile d’olive	1 cuillère à soupe
Bouquet garni	1
Sel, poivre

Cookeo

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : bœuf aux carottes au cookeo

Découpez la viande en morceaux.
Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez et émincez les oignons.
Chauffez l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo. Faites revenir la viande et les oignons en mode Dorer pendant 10 minutes. Saupoudrez de fécule de maïs et mélangez.
Ajoutez ensuite les carottes, mélangez, puis ajoutez l'eau et le cube de bouillon de bœuf émietté.
Ajoutez ensuite le bouquet garni, assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût, puis faites cuire sous pression pendant 35 minutes.
Servez aussitôt le bœuf aux carottes au Cookeo.