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Purée de butternut au Cookeo

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Purée de butternut au Cookeo

Découvrez notre recette simple et rapide de purée de butternut au Cookeo. Un plat réconfortant, parfait pour les soirées d'automne. Idéal pour accompagner vos viandes ou comme plat principal végétarien.

Ingrédients
Ustensiles

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Préparation de la recette

  1. Épluchez le butternut et coupez-le en dés.
  2. Placez la courge dans le panier de cuisson à la vapeur. Rajoutez l'eau dans la cuve.
  3. Activez la fonction de cuisson sous pression du Cookeo, 10 minutes.
  4. Une fois la cuisson terminée, utilisez un presse-purée pour écraser le butternut.
  5. Incorporez la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
  6. Dégustez la purée de butternut bien chaude.
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