Purée de butternut au Cookeo

Name: Purée de butternut au Cookeo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 courge Butternut; 200 ml Eau; 1 pincée Noix de Muscade; 1 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse; Sel, poivre

Découvrez notre recette simple et rapide de purée de butternut au Cookeo. Un plat réconfortant, parfait pour les soirées d'automne. Idéal pour accompagner vos viandes ou comme plat principal végétarien.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Accompagnement | Cookeo | Purée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Butternut	1 courge
Eau	200 ml
Noix de Muscade	1 pincée
Crème fraîche épaisse	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

Cookeo

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : purée de butternut au cookeo

Épluchez le butternut et coupez-le en dés.
Placez la courge dans le panier de cuisson à la vapeur. Rajoutez l'eau dans la cuve.
Activez la fonction de cuisson sous pression du Cookeo, 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, utilisez un presse-purée pour écraser le butternut.
Incorporez la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
Dégustez la purée de butternut bien chaude.