🍋🍗 Poulet rôti au citron et aux herbes

1. Préchauffez le four à 200 °C.

2. Pressez le jus d’un citron et coupez l’autre en rondelles.

3. Épluchez et hachez les gousses d’ail.

4. Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, la moutarde, le miel, le thym, le paprika, le sel et le poivre.

5. Disposez les morceaux de poulet dans un plat allant au four.

6. Badigeonnez généreusement le poulet avec la marinade.

7. Ajoutez les rondelles de citron autour et sur le poulet.

8. Enfournez pendant 40 minutes en arrosant à mi-cuisson avec le jus du plat.

9. Sortez le poulet lorsqu’il est bien doré et juteux.

10. Servez chaud avec la sauce citronnée du plat.

Auteur: Myriam