Poulet au citron et aux oignons spécial grossesse

Name: Poulet au citron et aux oignons spécial grossesse
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 kg Poulet; 20 cl Bouillon de volaille; 2 Citrons; 1 Citron confit; 5 cuillères à soupe Huile d'olive; 3 feuilles Sauge; 1 botte Oignons nouveaux; 1 brin Thym; Sel, poivre

Vous êtes enceinte et vous avez envie d'un plat mijoté délicieux mais allégé ? Réalisez notre recette de poulet au citron et aux oignons spécial grossesse.

Parts: 4
Préparation: 30 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Plat Principal | Minceur
Cuisine: Française

Ingrédients

Poulet	2 kg
Bouillon de volaille	20 cl
Citrons	2
Citron confit	1
Huile d'olive	5 cuillères à soupe
Sauge	3 feuilles
Oignons nouveaux	1 botte
Thym	1 brin
Sel, poivre

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Préparation de la recette : poulet au citron et aux oignons spécial grossesse

Lavez votre poulet puis découpez-le en 8 morceaux et placez-les dans un plat creux. Salez et poivrez les morceaux de poulet.
Dans un petit saladier, pressez le jus des citrons et ajoutez-y 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Versez ce mélange sur le poulet. N'oubliez pas de retourner les morceaux pour qu'ils soient bien imprégnés. Laissez mariner pendant 2 heures.
Dans une cocotte, faites chauffer le reste de l'huile d'olive. Mettez-y les morceaux de poulet et laissez dorer. Lavez et pelez les oignons puis ajoutez-les dans la cocotte. Laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez la sauge et le thym en miettes puis le bouillon. Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes.
Coupez le citron confit en rondelles, ajoutez-le dans la cocotte et laissez cuire encore 25 minutes cocotte fermée.
Le poulet au citron et aux oignons spécial grossesse est prêt, vous pouvez déguster !