Poulet au citron et aux oignons spécial grossesse

Poulet au citron et aux oignons spécial grossesse

Vous êtes enceinte et vous avez envie d'un plat mijoté délicieux mais allégé ? Réalisez notre recette de poulet au citron et aux oignons spécial grossesse.

  • Parts: 4
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 60 min
  • Catégorie: Plat Principal | Minceur
  • Cuisine: Française
  • Cuisto: Julie

Ingrédients

  • Poulet2 kg
  • Bouillon de volaille20 cl
  • Citrons2
  • Citron confit1
  • Huile d'olive5 cuillères à soupe
  • Sauge3 feuilles
  • Oignons nouveaux1 botte
  • Thym1 brin
  • Sel, poivre

Préparation de la recette : poulet au citron et aux oignons spécial grossesse

  1. Lavez votre poulet puis découpez-le en 8 morceaux et placez-les dans un plat creux. Salez et poivrez les morceaux de poulet. 
  2. Dans un petit saladier, pressez le jus des citrons et ajoutez-y 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Versez ce mélange sur le poulet. N'oubliez pas de retourner les morceaux pour qu'ils soient bien imprégnés. Laissez mariner pendant 2 heures. 
  3. Dans une cocotte, faites chauffer le reste de l'huile d'olive. Mettez-y les morceaux de poulet et laissez dorer. Lavez et pelez les oignons puis ajoutez-les dans la cocotte. Laissez cuire 5 minutes.
  4. Ajoutez la sauge et le thym en miettes puis le bouillon. Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes. 
  5. Coupez le citron confit en rondelles, ajoutez-le dans la cocotte et laissez cuire encore 25 minutes cocotte fermée. 
  6. Le poulet au citron et aux oignons spécial grossesse est prêt, vous pouvez déguster ! 

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