Pommes de terre rissolées à la friteuse

Name: Pommes de terre rissolées à la friteuse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1,2 kg Pommes de terre; 2 l Huile de friture; Sel

Ces pommes de terre rissolées à la friteuse sont vraiment simples à réaliser et constitueront un accompagnement parfait pour une viande ou un poisson.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Accompagnement
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	1,2 kg
Huile de friture	2 l
Sel

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Balance

Friteuse

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pommes de terre rissolées à la friteuse

Épluchez les pommes de terre.
Lavez les pommes de terre, essuyez-les et coupez-les en tranches épaisses.
Versez l'huile dans la friteuse et faites-la chauffer.
Plongez les pommes de terre dans l'huile pendant une dizaine de minutes.
Sortez les pommes de terre de la friteuse et mettez-les sur du papier absorbant.
Replongez les pommes de terre rissolées pendant quelques minutes dans l'huile chaude pour qu'elles soient bien croustillantes.
Sortez-les de la friteuse et absorbez le surplus d'huile avec du papier absorbant. Saupoudrez de sel et dégustez.