🍤🥑 Poke bowl crevettes, avocat et concombre facile

Un bol frais, sain et coloré inspiré de la cuisine hawaïenne. Parfait pour un repas rapide, équilibré et plein de saveurs !

1. Faites cuire le riz, puis laissez-le refroidir légèrement.
2. Décortiquez les crevettes si nécessaire.
3. Coupez l’avocat en lamelles et le concombre en fines rondelles.
4. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
5. Disposez le riz dans un bol.
6. Ajoutez harmonieusement les crevettes, l’avocat et le concombre.
7. Versez la sauce sur le dessus.
8. Parsemez de graines de sésame et servez.

Conseils

• Utilisez du riz vinaigré pour un goût encore plus authentique
• Ajoutez du gingembre ou du wasabi pour relever
• Servez bien frais

Variantes

• Remplacez les crevettes par du saumon cru ou du tofu
• Ajoutez mangue ou carottes râpées
• Version vegan avec tofu mariné
• Ajoutez un œuf mollet

FAQ

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, mais ajoutez l’avocat au dernier moment pour éviter qu’il noircisse.

Quel riz utiliser ?
Riz à sushi pour plus de tenue, ou basmati pour une version plus légère.

Peut-on manger les crevettes froides ?
Oui, c’est même idéal pour ce type de plat.

Auteur: Myriam