Garni de fruits et de légumes, les poké bowl sont très appréciés des végétariens ou vegans. Ce plat riche en goût et coloré est une belle alternative pour une entrée ou un plat du soir.
Tofu | 200 g |
Riz brun cuit | 2 tasses |
Avocat | 2 |
Mangue | 1 |
Concombre | 1/2 |
Carottes | 2 |
Radis | 1/2 tasse |
Mayonnaise | 2 cuillères à soupe |
Vinaigre de riz | 1 cuillère à soupe |
Huile de sésame | 1 cuillère à soupe |
Sirop d'érable | 1 cuillère à soupe |
Paprika en poudre | 1 cuillère à café |
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